Mi barrio
Carrillera de porco con crema fina de patata y zanahoria y aceite de trufa
- carrillera de cerdo (baja temperatura) - salsa: zanahoria, pimiento, cebolla, puerro, sal, pimienta, vino blanco (reducción, triturado y pasado por chino) - guarnición: patata, coliflor, mantequilla, sal y aceite de trufa
Maridaje: Estrella Galicia
Alérgenos: Sulfitos | Lácteos
Precio: 6.00 €