Buenasuegra
Flan de mejillones con pulpo glaseado y velo de Estrella Galicia
Flan de mejillones: Huevo Agua Katsobushi Alga kombu Mejillones Miso Miel Mantequilla unami de gengibre y kombu: Mantequilla Chalotas Gengibre Ajo Salsa de soja blanca Lima Chile verde Topping: Pulpo Velo de estrella Galicia: Estrella Galicia Gelatina
Maridaje: Estrella Galicia
Alérgenos: Huevo | Moluscos
Precio: 5.00 €